Amber Rachdi è una giovane donna americana di soli 24 anni che alla sua età ha già avuto molti problemi di salute che l’hanno costretta a sottoporsi ad un intervento chirurgico. Amber era clinicamente obesa, tanto da arrivare a pesare ben 330 kg. La sua situazione insostenibile l’ha portata a partecipare ad uno dei tanti programmi televisivi volti al dimagrimento.
Amber prima di arrivare in tv e mostrare a tutti la sua storia, aveva provato tantissime diete e numerosi consulti medici ma tutti si sono scoraggiati quando hanno visto che non riusciva a dimagrire; mangiare cibo spazzatura era per lei l’unica fonte di consolazione e sollievo e questo non andava bene.
Grazie alla partecipazione al programma è stata convinta a sottoporsi ad un intervento chirurgico per dimagrire e oggi si è sottoposta ad un altro intervento per eliminare la pelle in eccesso e la ritroviamo così: